07.07.2019 17:02 Виктор Граков
Болгария Культура рецепты
В Болгарии разработают кулинарно-лингвистическую карту страны
В Болгарской академии наук создадут принципиально новую интерактивную карту. Как сообщает «Российская газета», она отразит особенности различных региональных диалектов Болгарии, рассказывая о традиционных для этих регионов блюдах.
К рассказам о диалектах будут прилагаться кулинарные видеоуроки.
Создатели проекта решили, что болгары в любви к иностранным блюдам забыли свои собственные. И рассказали, что сами, готовя карту, совершили ряд кулинарных открытий. В основном, среди десертов.
В академии наук Болгарии отмечают, что проект не имеет аналогов в мире.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
Самое читаемое