7 ноября 2024
USD 98.22 +0.17 EUR 105.71 -1.18
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Россельхознадзор ввел контроль за двумя производителями мяса из-за сальмонеллы
Общество Россельхознадзор

Россельхознадзор ввел контроль за двумя производителями мяса из-за сальмонеллы

Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля за мясной продукцией белгородских и владимирских производителей

Россельхознадзор ввел усиленный лабораторный контроль над продукцией мясоперерабатывающих предприятий ООО "Белгранкорм" и ЗАО "Стародворские колбасы" после выявленных нарушений. Об этом сообщила служба в четверг, 7 ноября.

Мясо

©Shutterstock/Fotodom

В частности, в полуфабрикате из мяса птицы производства "Белгранкорм" (Белгородская область) была обнаружена сальмонелла, а в сосисках от "Стародворских колбас" (Владимирская область) – микробная трансглутаминаза. Усиленный контроль направлен на предотвращение поставок продукции, не соответствующей требованиям законодательства, на внешние рынки.

Пробы продукции белгородского производителя были взяты в одном из детских дошкольных учреждений Московской области, а продукция владимирского предприятия проверялась в торговой точке Пензенской области.

В Россельхознадзоре подчеркнули, что наличие сальмонеллы и микробной трансглутаминазы в мясных продуктах недопустимо в соответствии с нормативами технических регламентов. Сведения о выявлении потенциально опасной продукции направлены в Роспотребнадзор для дальнейших действий.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль