Ученые Кубанского медицинского университета (КубГМУ) разработали леденцы на основе изомальта, который не ферментируется микрофлорой полости рта и способствует поддержанию нейтрального рН, а также – фиточай. В качестве действующих веществ специалисты выбрали экстракт листьев и плодов зизифуса и плодов жимолости. Они мягко корректируют микрофлору ротовой полости, борются с "плохими" бактериями, уменьшают воспаление и восстанавливают здоровье зубов и десен.
"Сочетание леденцов и чая закрывает все потребности человека в гигиене полости рта. Как результат – профилактика кариеса становится более эффективной, по сравнению с использованием только зубной пасты", – цитирует Запорожскую-Абрамову ТАСС.
Сейчас разработка находится на этапе доклинических испытаний. Проект реализован в рамках программы Минобрнауки России "Приоритет-2030" нацпроекта "Молодежь и дети".
Масштаб проблемы кариеса в мире
По данным Всемирной организации здравоохранения, кариес зубов является самым распространенным неинфекционным заболеванием на планете. В глобальном масштабе нелеченый кариес постоянных зубов диагностирован примерно у 2,5 млрд человек, а от поражения молочных зубов страдают более 500 млн детей. Заболевание не только ухудшает качество жизни, вызывая боль и дискомфорт, но и создает колоссальную нагрузку на системы здравоохранения, занимая значительную долю в структуре расходов на медицинскую помощь.
Основной причиной развития кариеса остается биопленка на поверхности зубов, формирующаяся из-за скопления кариесогенных бактерий (преимущественно Streptococcus mutans). Эти микроорганизмы ферментируют углеводы из пищи, что приводит к выделению кислот и снижению уровня pH в полости рта. Когда среда становится критически кислой, начинается процесс деминерализации – вымывания кальция и фосфора из зубной эмали, что со временем разрушает твердые ткани зуба.
Современная стоматология признает, что стандартного использования зубной щетки и пасты дважды в день часто оказывается недостаточно для надежной защиты. Компоненты пасты воздействуют на зубы лишь в течение двух-трех минут во время чистки, после чего быстро смываются слюной. Именно поэтому разработка альтернативных форматов, таких как леденцы или фиточаи, открывает новые возможности в профилактике: они обеспечивают длительный контакт активных веществ с эмалью и помогают поддерживать безопасный уровень pH на протяжении дня.
Антибактериальные свойства зизифуса и жимолости
Листья и плоды зизифуса (также известного как унаби или китайский финик), а также плоды жимолости содержат богатый комплекс биофлавоноидов, танинов и органических кислот. Высокая концентрация этих природных биологически активных соединений обеспечивает выраженное антисептическое действие. В синергии перечисленные компоненты способны эффективно подавлять размножение бактерий Streptococcus mutans, которые являются главными виновниками разрушения зубной эмали.
Уникальность действия экстрактов зизифуса и жимолости заключается в их избирательной активности. В отличие от агрессивных синтетических антибиотиков или жестких химических антисептиков (например, хлоргексидина), которые при длительном применении выжигают всю микрофлору полости рта, растительные компоненты действуют мягко. Они целенаправленно разрушают клеточные мембраны патогенов и препятствуют их прикреплению к поверхности зубов, но при этом сохраняют естественный баланс здоровой резидентной микрофлоры.
Дополнительным преимуществом выбранного сырья является мощный противовоспалительный и антиоксидантный эффект. Экстракты жимолости и зизифуса содержат высокие дозы витамина C и полифенолов, которые укрепляют местный иммунитет полости рта, снижают кровоточивость и ускоряют регенерацию мягких тканей десен. Это позволяет не только защитить эмаль от кариозного процесса, но и сбалансировать общее состояние пародонта.
Что такое программа "Приоритет-2030"
"Приоритет-2030" – самая масштабная в истории современной России государственная программа поддержки и развития университетов. Она была запущена Министерством науки и высшего образования РФ в 2021 году. Главная цель инициативы заключается в том, чтобы сформировать в стране более 100 прогрессивных современных вузов, которые станут центрами научно-технологического, академического и социально-экономического развития регионов.
Программа призвана стимулировать университеты к созданию прикладных научных разработок и их быстрой интеграции в реальный сектор экономики. Вузы-участники ежегодно получают базовые гранты в размере 100 млн рублей, а также могут претендовать на специальную часть гранта (до 1 млрд рублей) по направлениям "Исследовательское лидерство" или "Территориальное и отраслевое лидерство". Эти средства направляются на модернизацию исследовательских лабораторий, закупку высокотехнологичного оборудования и поддержку проектов молодых ученых.
В рамках национального проекта "Молодежь и дети" программа "Приоритет-2030" фокусируется на привлечении студентов и аспирантов к реальной научной деятельности. Государственное финансирование позволяет академическим коллективам создавать импортозамещающие технологии в критически важных сферах, включая медицину, фармакологию и биотехнологии.
Ранее российские ученые создали гелевые композиции, предотвращающие развитие кариеса.
