Одним из продуктов, которые помогают привести в норму уровень холестерина, является сафлоровое масло, получаемое из семян одноименного растения. Это богатый источник ненасыщенных жирных кислот, его рекомендуется использовать при приготовлении пищи. По данным исследования, опубликованного в журнале Clinical Nutrition, уровень холестерина в крови у его участников снизился после четырех месяцев употребления сафлорового масла, сообщает Express.

Ранее сообщалось о другом продукте, способном уменьшить содержание «плохого» холестерина в крови и предотвратить риск развития болезней сердца. Диетологи советуют продукты, которые содержат насыщенные жиры. По словам специалистов, следует исключить их из рациона, заменив на фрукты, овощи, рыбу.