28 ноября 2024
USD 108.01 +2.95 EUR 113.09 +2.6
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Каша на завтрак: с чем нельзя сочетать гречку, предупредила врач
агрегатор болезни Здоровье продукты

Каша на завтрак: с чем нельзя сочетать гречку, предупредила врач

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом

Блюда, приготовленные из гречневой крупы, могут привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Об этом предупредила врач-эндокринолог Татьяна Бочарова.

©Shutterstock / Fotodom

При этом специалист отметила, что гречка является гипоаллергенным продуктом. Она входит в состав диет, направленных на комплексное лечение и профилактику различных заболеваний, пишет РИА Новости.

"Индивидуальная непереносимость гречки – большая редкость, – рассказала медик. – Проблемы возникают только если съесть очень много гречневой каши". Она объяснила, что клетчатка, содержащаяся в гречке, способна привести к вздутию и газообразованию.

По словам Бочаровой, следует помнить и о худших сочетаниях во время приема пищи. Так, при наличии проблем с кишечником, гречку не стоит есть вместе с мясными полуфабрикатами или жирной рыбой. Иногда из-за этого возникают брожение и ощущение тяжести в животе. Также эксперт поспешила предупредить, что гречневую крупу стоит не запаривать кипятком, а проваривать – тогда организм ее легче усвоит.

Ранее "Профиль" рассказывал о самых полезных кашах. Например, стало известно, что в гречке много пищевых волокон – они помогают работе пищеварительного тракта, способствуют выведению из организма разных вредных веществ, например, избытка жира или холестерина.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".