27.05.2002 00:00 Еженедельный журнал «Профиль»

Архивная публикация 2002 года: "Выбор лета"

Долгожданное лето всегда приходит неожиданно и приносит с собой вечный вопрос: где и как будем отдыхать? "Профиль" предлагает несколько вариантов лета-2002 -- от необычных до традиционных.В Сибирь по собственному желанию

Слабо отправиться в путешествие... в Сибирь? По стопам декабристов, первых российских коммунистов и эпических героев "Сибирского цирюльника". В страну "царь-рыбы" и "Угрюм-реки". И пускай скептически улыбаются друзья и коллеги (мол, когда это в Сибирь ездили по собственному желанию?) -- стереотипное мышление их не украшает.
Туристско-экскурсионное агентство "Дюла-Сибирь" предлагает туры в нехоженый регион -- для тех, кто уже объездил полмира, но до сих пор не видел крепкой сибирской красоты. И если с пророками в своем отечестве, действительно, туговато, то с красотой и экзотикой -- полный порядок.
Обидно прожить всю жизнь в России и ни разу не прокатиться по Енисею. Двенадцатидневное путешествие по могучей реке на трехпалубном теплоходе "Антон Чехов" начинается в Красноярске. (Путешествие в одноместной каюте на верхней палубе обойдется в $1150, в двухместной -- $880--1100, а на главной палубе в трехместной каюте -- $790 на человека.)
В самом начале пути -- старинное казачье село Атаманово. Следующий пункт -- старинный город Енисейск, отец сибирских городов и первый губернский город, где начиналась биография северного речного судоходства.
Далее по курсу -- старинные сибирские села Подтесово, Усть-Пит, Назимово, Ярцево. Очарование старины здесь сохранилось в первозданном виде: дома-срубы, построенные местными "левшами" без единого гвоздя, памятники деревянного зодчества, а если повезет -- можно встретиться с настоящими старообрядцами, которые и в начале XXI века живут без телевизоров и радиоприемников, ревностно оберегая традиции предков.
На подъезде к селу Ворогову Енисей разливается до 15 километров -- берегов не видно. И даже непрофессиональному рыбаку становится понятно, что в архипелаге Вороговских островов его ждет настоящий рыболовный рай.
И снова в путь, к Северному Полярному кругу, в крупный порт и город Игарка -- отсюда начинается зона вечной мерзлоты. В уникальном музее вечной мерзлоты можно полюбоваться на останки древних обитателей планеты -- мамонтов, древних рыб и животных. Замерзнуть не бойтесь: в летний сезон температура воздуха не опускается ниже 23 градусов.
Поворотный пункт путешествия -- заполярная столица Таймыра, город Дудинка. На обратном пути путешественники смогут пешком пройтись по развалинам ГУЛАГа, по тем самым местам, которые были свидетелями трагических 30-х годов.
Владимир Демидов, генеральный директор компании "Дюла-Сибирь": "Путешествующие по Сибири туристы застрахованы от скуки и однообразия. Для любителей активного отдыха мы предлагаем 3-, 4- и 6-дневные сплавы по реке Мана, одной из красивейших и бурных рек Сибири. Любители поохотиться тоже надут себе достойное времяпрепровождение: в горах Западных Саян можно ходить на марала, глухаря, медведя, на севере Красноярского края -- на северного оленя или лося, в центральный районах -- на косулю или тетерева".
Оказавшись в Сибири, не поленитесь съездить в природный государственный заповедник "Красноярские столбы". Уже давно "Столбы" стали местом паломничества скалолазов. Вам в гору лезть не обязательно -- для полноты ощущений достаточно просто увидеть потрясающие природные скальные образования неповторимой формы; высота некоторых достигает 120 метров. В 1979 году телезрители "Клуба путешественников" признали "Красноярские столбы" Восьмым Чудом света. Если они это по телевизору разглядели, представьте, каково это увидеть "живьем".
Шашлык по-мезозойски

Отдых совсем не обязательно связан с пакованием багажа и перелетом. Отдохнуть можно и в местах не столь отдаленных -- в Москве и ближайшем Подмосковье. Компания "Фигаро" избавит от организационных и кулинарных хлопот и "накроет поляну" для ваших друзей или сослуживцев.
Анна Глотова, начальник отдела рекламы и PR ресторана "Фигаро": "У ресторана выездного обслуживания много возможностей превратить пикник в настоящее театрализованное шоу. Хит сезона -- программа "Всемирная история шашлыка". Клиентам предлагается три варианта барбекю на природе. Они иллюстрируют историю шашлыка -- с древних времен до сегодняшнего дня. Одна из задач таких вечеринок -- вовлечь гостей в увлекательную игру, сделать ресторан не просто местом отдыха, но и театром, в котором каждому гостю отведена своя роль".
Какой из периодов выбрать ("Мезозой", "Флибустьеры. Остров сокровищ" или "Пороки XX века") -- решать заказчику. "Мезозой" -- это вечеринка в стиле древнейшей эпохи с соответствующей столовой утварью ("палками-копалками", глиняными горшочками и т.д.). Весь вечер "на поляне" -- "вождь" (ведущий праздника), "шаманы" -- афро-американцы, играющие на барабанах, и "наложницы" -- личный шоу-балет "вождя".
Непременные атрибуты барбекю "Флибустьеры. Остров сокровищ" -- пираты, неведомые племена и всевозможная экзотика. Ведущему вечера, "одноглазому капитану флибустьеров", помогают развлекать гостей "туземцы"-барабанщики, танцующие бразильянки и поющие бразильцы. Лирическую ноту в праздник вносит "странствующий художник", а исполнители индейских ритуальных танцев создают мистический настрой. Родные сердцу сосны и березки сотрудники "Фигаро" декорируют рыбацкими сетями, морскими ракушками, камнями и корабельными фонарями. "Команда корабля" (а проще говоря -- официанты) одета в тельняшки. Главное -- не забыть, что рядом все-таки Истра или Клязьма, а не Тихий океан.
Программа "Пороки XX века" проходит под лозунгом "Сосиски, пиво и футбол". Это вечеринка в спортивном стиле с непременным футболом и волейболом и последующей дискотекой.
Меню вечеринок составляется в соответствии с их темами, и клиент попадает в атмосферу праздника еще на этапе заказа. Например, подраздел "мезозойского" меню "Запасы из хижины" включает в себя различные соления, а подраздел "пиратского" меню "Поднять якоря!" -- множество салатов. Все вечеринки, разумеется, объединяет одно: блюда из мяса и рыбы.
Опять хочу на Кипр

Впрочем, все новое -- это хорошо проверенное старое. И если в этом году у вас нет настроения экспериментировать, идите проторенными тропами -- отправляйтесь на Кипр.
Кипр именует себя одним из центров мирового туризма совершенно справедливо: солнечный климат (более 300 солнечных дней в году), развитая гостиничная сеть (сегодня гостиничная база Кипра располагает 85 тысячами мест) -- основные составляющие успеха. Немаловажно и то, что на острове Афродиты могут позволить себе отдохнуть люди с разным уровнем дохода -- минимальная стоимость недельного тура составляет $350. Разумеется, цены определяют и уровень отдыха. За эти деньги вы получите небольшой номер в отеле "две звезды", и не исключено, что в нем не окажется, например, кондиционера. Номер в "пятизвездочном" отеле с прилагающимся телефоном, доступом в Интернет и разнообразным набором сервисных услуг обойдется за неделю в $1000 и выше.
Наталья Рудакова, специалист по работе с информацией кипрской организации по туризму: "Российские туристы открыли для себя Кипр в 1992 году. С тех пор их количество увеличивается в геометрической прогрессии. В 2000 году там побывали 145 тысяч россиян -- третье место по количеству прибывающих на остров туристов (обогнали нас лишь британцы и немцы). Очень важно, что для въезда на Кипр граждан РФ не нужна виза".
Многие жалуют Кипр за возможность комбинирования отдыха с мини-круизами в соседние страны: более четверти российских туристов побывали в мини-круизах в Израиль и Египет.
Благополучная экологическая ситуация -- большой плюс острова. Двадцать шесть пляжей награждены специальным знаком Европейского Сообщества "Синий флаг". Чтобы получить этот знак, пляж должен соответствовать жестким критериям, среди которых охрана окружающей среды, прибрежных вод и безопасность.

Какую сумму вы планируете потратить на отдых в ближайший отпуск на одного человека?*

Слабо отправиться в путешествие... в Сибирь? По стопам декабристов, первых российских коммунистов и эпических героев "Сибирского цирюльника". В страну "царь-рыбы" и "Угрюм-реки". И пускай скептически улыбаются друзья и коллеги (мол, когда это в Сибирь ездили по собственному желанию?) -- стереотипное мышление их не украшает.

Туристско-экскурсионное агентство "Дюла-Сибирь" предлагает туры в нехоженый регион -- для тех, кто уже объездил полмира, но до сих пор не видел крепкой сибирской красоты. И если с пророками в своем отечестве, действительно, туговато, то с красотой и экзотикой -- полный порядок.

Обидно прожить всю жизнь в России и ни разу не прокатиться по Енисею. Двенадцатидневное путешествие по могучей реке на трехпалубном теплоходе "Антон Чехов" начинается в Красноярске. (Путешествие в одноместной каюте на верхней палубе обойдется в $1150, в двухместной -- $880--1100, а на главной палубе в трехместной каюте -- $790 на человека.)

В самом начале пути -- старинное казачье село Атаманово. Следующий пункт -- старинный город Енисейск, отец сибирских городов и первый губернский город, где начиналась биография северного речного судоходства.

Далее по курсу -- старинные сибирские села Подтесово, Усть-Пит, Назимово, Ярцево. Очарование старины здесь сохранилось в первозданном виде: дома-срубы, построенные местными "левшами" без единого гвоздя, памятники деревянного зодчества, а если повезет -- можно встретиться с настоящими старообрядцами, которые и в начале XXI века живут без телевизоров и радиоприемников, ревностно оберегая традиции предков.

На подъезде к селу Ворогову Енисей разливается до 15 километров -- берегов не видно. И даже непрофессиональному рыбаку становится понятно, что в архипелаге Вороговских островов его ждет настоящий рыболовный рай.

И снова в путь, к Северному Полярному кругу, в крупный порт и город Игарка -- отсюда начинается зона вечной мерзлоты. В уникальном музее вечной мерзлоты можно полюбоваться на останки древних обитателей планеты -- мамонтов, древних рыб и животных. Замерзнуть не бойтесь: в летний сезон температура воздуха не опускается ниже 23 градусов.

Поворотный пункт путешествия -- заполярная столица Таймыра, город Дудинка. На обратном пути путешественники смогут пешком пройтись по развалинам ГУЛАГа, по тем самым местам, которые были свидетелями трагических 30-х годов.

Владимир Демидов, генеральный директор компании "Дюла-Сибирь": "Путешествующие по Сибири туристы застрахованы от скуки и однообразия. Для любителей активного отдыха мы предлагаем 3-, 4- и 6-дневные сплавы по реке Мана, одной из красивейших и бурных рек Сибири. Любители поохотиться тоже надут себе достойное времяпрепровождение: в горах Западных Саян можно ходить на марала, глухаря, медведя, на севере Красноярского края -- на северного оленя или лося, в центральный районах -- на косулю или тетерева".

Оказавшись в Сибири, не поленитесь съездить в природный государственный заповедник "Красноярские столбы". Уже давно "Столбы" стали местом паломничества скалолазов. Вам в гору лезть не обязательно -- для полноты ощущений достаточно просто увидеть потрясающие природные скальные образования неповторимой формы; высота некоторых достигает 120 метров. В 1979 году телезрители "Клуба путешественников" признали "Красноярские столбы" Восьмым Чудом света. Если они это по телевизору разглядели, представьте, каково это увидеть "живьем".

Шашлык по-мезозойски

Отдых совсем не обязательно связан с пакованием багажа и перелетом. Отдохнуть можно и в местах не столь отдаленных -- в Москве и ближайшем Подмосковье. Компания "Фигаро" избавит от организационных и кулинарных хлопот и "накроет поляну" для ваших друзей или сослуживцев.

Анна Глотова, начальник отдела рекламы и PR ресторана "Фигаро": "У ресторана выездного обслуживания много возможностей превратить пикник в настоящее театрализованное шоу. Хит сезона -- программа "Всемирная история шашлыка". Клиентам предлагается три варианта барбекю на природе. Они иллюстрируют историю шашлыка -- с древних времен до сегодняшнего дня. Одна из задач таких вечеринок -- вовлечь гостей в увлекательную игру, сделать ресторан не просто местом отдыха, но и театром, в котором каждому гостю отведена своя роль".

Какой из периодов выбрать ("Мезозой", "Флибустьеры. Остров сокровищ" или "Пороки XX века") -- решать заказчику. "Мезозой" -- это вечеринка в стиле древнейшей эпохи с соответствующей столовой утварью ("палками-копалками", глиняными горшочками и т.д.). Весь вечер "на поляне" -- "вождь" (ведущий праздника), "шаманы" -- афро-американцы, играющие на барабанах, и "наложницы" -- личный шоу-балет "вождя".

Непременные атрибуты барбекю "Флибустьеры. Остров сокровищ" -- пираты, неведомые племена и всевозможная экзотика. Ведущему вечера, "одноглазому капитану флибустьеров", помогают развлекать гостей "туземцы"-барабанщики, танцующие бразильянки и поющие бразильцы. Лирическую ноту в праздник вносит "странствующий художник", а исполнители индейских ритуальных танцев создают мистический настрой. Родные сердцу сосны и березки сотрудники "Фигаро" декорируют рыбацкими сетями, морскими ракушками, камнями и корабельными фонарями. "Команда корабля" (а проще говоря -- официанты) одета в тельняшки. Главное -- не забыть, что рядом все-таки Истра или Клязьма, а не Тихий океан.

Программа "Пороки XX века" проходит под лозунгом "Сосиски, пиво и футбол". Это вечеринка в спортивном стиле с непременным футболом и волейболом и последующей дискотекой.

Меню вечеринок составляется в соответствии с их темами, и клиент попадает в атмосферу праздника еще на этапе заказа. Например, подраздел "мезозойского" меню "Запасы из хижины" включает в себя различные соления, а подраздел "пиратского" меню "Поднять якоря!" -- множество салатов. Все вечеринки, разумеется, объединяет одно: блюда из мяса и рыбы.

Опять хочу на Кипр

Впрочем, все новое -- это хорошо проверенное старое. И если в этом году у вас нет настроения экспериментировать, идите проторенными тропами -- отправляйтесь на Кипр.

Кипр именует себя одним из центров мирового туризма совершенно справедливо: солнечный климат (более 300 солнечных дней в году), развитая гостиничная сеть (сегодня гостиничная база Кипра располагает 85 тысячами мест) -- основные составляющие успеха. Немаловажно и то, что на острове Афродиты могут позволить себе отдохнуть люди с разным уровнем дохода -- минимальная стоимость недельного тура составляет $350. Разумеется, цены определяют и уровень отдыха. За эти деньги вы получите небольшой номер в отеле "две звезды", и не исключено, что в нем не окажется, например, кондиционера. Номер в "пятизвездочном" отеле с прилагающимся телефоном, доступом в Интернет и разнообразным набором сервисных услуг обойдется за неделю в $1000 и выше.

Наталья Рудакова, специалист по работе с информацией кипрской организации по туризму: "Российские туристы открыли для себя Кипр в 1992 году. С тех пор их количество увеличивается в геометрической прогрессии. В 2000 году там побывали 145 тысяч россиян -- третье место по количеству прибывающих на остров туристов (обогнали нас лишь британцы и немцы). Очень важно, что для въезда на Кипр граждан РФ не нужна виза".

Многие жалуют Кипр за возможность комбинирования отдыха с мини-круизами в соседние страны: более четверти российских туристов побывали в мини-круизах в Израиль и Египет.

Благополучная экологическая ситуация -- большой плюс острова. Двадцать шесть пляжей награждены специальным знаком Европейского Сообщества "Синий флаг". Чтобы получить этот знак, пляж должен соответствовать жестким критериям, среди которых охрана окружающей среды, прибрежных вод и безопасность.

Какую сумму вы планируете потратить на отдых в ближайший отпуск на одного человека?*