Статьи
Как кофе стал одной из основ экономики Вьетнама и его национальным символом
К статусу одного из любимейших во всем мире напитков кофе шел извилистым путем. Появившись, как предполагается, в Африке, он обзавелся мистическим шлейфом в арабском мире, затем завоевал популярность в Османской империи, из которой в XVII веке добрался до Европы. Однако сейчас основные производители кофе находятся далеко за пределами Старого Света.
Неуместное присутствие: в Италии разгорелся скандал из-за приезда американских агентов ICE на Олимпиаду
За неделю до начала зимних Олимпийских игр, церемония открытия которых состоится 6 февраля на миланском стадионе «Сан-Сиро», в Италии разгорелась бурная полемика, связанная с присутствием на этом мероприятии сотрудников Иммиграционной и таможенной полиции США (ICE). Сейчас уже трудно установить, кто первым сообщил о возможном приезде на Апеннины агентов этой печально известной ныне американской спецслужбы. Когда же на прошлой неделе журналисты задали прямой вопрос об этом министру внутренних дел Италии Маттео Пьянтедози, тот ответил: «Нам об этом неизвестно, но иностранные делегации сами выбирают, к кому обращаться, чтобы обеспечить свою безопасность. Я не вижу, в чем тут проблема».
Скольжение в минус 20°C: в Перми прошел масштабный фестиваль зимнего спорта
Название «Морозильник» как нельзя лучше подходило к происходящему: на улице мороз ниже минус 20°C, кажется, что пар от дыхания замерзает прямо в воздухе, а пальцы в перчатках леденеют буквально за пару минут; и в эту стужу в самом центре Перми более 20 профессиональных сноубордистов – молодые ребята и девушки – носились с 80-метровой горки, скользили по искусственным препятствиям, выполняли прыжки и перевороты в воздухе. Так проходил этап Всероссийских соревнований по сноуборду в дисциплине «слоуп-стайл» под названием… да, «Морозильник»!
Дилемма безопасности: Польша приняла новую программу развития армии
Новые ветра дуют в мире – порывистые, штормовые ветра перемен. Эффективность зонтика безопасности пятой статьи Устава НАТО против геополитической непогоды оказалась под вопросом. И теперь странам, прежде полагавшимся на нерушимость евроатлантического единства, приходится задуматься об ускоренном наращивании собственного оборонного потенциала. Лишним аргументом в пользу такого решения стало выступление Дональда Трампа на форуме в Давосе, где президент Соединённых Штатов ультимативно повторил «небольшую просьбу» о «кусочке льда» (Гренландии), выразив пренебрежительное сомнение в том, что европейские страны смогут помешать ему обрести желаемое.
Темная история черного напитка: что связывает кофе с капитализмом
Как и у многих людей по всему миру, мой день начинается с кофе. Начинается буквально – первая чашка выпивается прямо в постели. Вторая – после завтрака. За ней следуют еще одна-две в течение дня. Такой режим потребления кофе сопровождает практически всю мою взрослую жизнь. Но и до того, как автор этих строк достиг возраста, когда кофеин уже не считается опасным, этот напиток был всегда рядом: одно из первых воспоминаний детства – мама зовет отца из его кабинета на кухню: «Кофе готов!»
"Смысловой каркас для политики современного государства": в Казахстане началось обсуждение новой конституции
В Казахстане опубликован проект новой конституции, который будет вынесен на референдум. В своем недавнем выступлении президент страны Касым-Жомарт Токаев подчеркнул масштабность предлагаемых изменений в Основной закон страны.
Позолоченные зернышки: почему взлетели цены на кофе и нужно ли ждать дальнейшего подорожания
Кофе стал одним из рекордсменов подорожания в прошлом году – цены на него в России выросли более чем на четверть. Эксперты объясняют это не столько проблемами отечественного рынка, сколько неблагоприятной мировой конъюнктурой. В последние годы наблюдался скачок потребления кофе в странах Азии, а производители не успели вовремя отследить тренд и среагировать на него. Вдобавок плохая погода привела к снижению урожая, вот и вышел «кофейный кризис». Сейчас мировые цены стабилизировались, но популярный продукт, скорее всего, продолжит дорожать, пусть и не так сильно, как в 2025-м.
Марина Костюченко: "Хлеб – строительный материал для организма"
Откуда у хлеба появилось столько врагов среди «экспертов», почему русский человек генетически настроен на потребление ржаной муки и для чего в России начался выпуск «арктического» хлеба, рассказала «Профилю» директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.
