9 ноября 2025
USD 81.23 -0.15 EUR 93.84 +0.07
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Нитрит натрия и фосфаты в докторской колбасе по исследованиям Роскачества

Нитрит натрия и фосфаты в докторской колбасе по исследованиям Роскачества

Специалисты контрольного органа проверили более семидесяти показателей популярной колбасы.

Результатом исследования стал отчет, из которого СМИ узнали о том, что:

  • 9 из 10 торговых марок соответствуют требованиям качества и безопасности;
  • Микробиологических нарушений не обнаружено;
  • Отсутствуют тяжелые металлы и радионуклиды;
  • Нет генно-модифицированных ингредиентов;
  • Антибиотики не превышают установленные нормы;
  • В 9 из 10 образцах обнаружены свинина и говядина;
  • Только один образец наряду с мясом содержал сою.

В выводах исследования говорится, что для всех представленных торговых марок исключен риск желудочно-кишечных расстройств.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".