Как вырастить грибы на даче: несколько советов для новичков

Чаще всего для самостоятельного разведения дачники предпочитают несколько видов:

• белые, которые по вкусу превосходят своих конкурентов. Из разводят мицелием, грибницей и специальной "грибной рассадой" (спорами);
• подосиновики, живут под деревьями-симбионтами. Можно перенести в сад грибницу, развести рассаду или купить мицелий;
• подберезовики, маслята, опята. Их разводят теми же способами – через мицелий, споры (замачивая рассаду) и лесную грибницу;
• сморчки, которые порадуют весенним урожаем;
• вешенки и шампиньоны, чей мицелий очень легко найти в продаже.

Определенных сроков высадки грибницы и мицелия нет, но важно помещать их в уже прогретую солнцем почву. Посадка "под зиму" не подойдет, поскольку грибница просто не выдержит холодов, пишет "Школа огородника".

Кроме того, не стоит заниматься разведением грибов в солнечный день или засушливый период. Лучше всего "укоренять" грибницу после хорошего дождя, когда земля достаточно увлажнена, отметили эксперты.

Что касается требований к месту произрастания грибов, то почва в нем должна быть легкой и плодородной. Идеально – завести для них настоящий лесной субстрат и обновлять его по мере истощения. Следует помнить, что грибы-симбионты растут только под теми растениями, с которыми они "работают". Грибницу и мицелий стоит располагать как можно ближе к корням симбионта, от которого будет идти питание. Рекомендуемое расстояние от ствола дерева – не менее 50 см. Однако не следует забывать, что лесные грибы "не любят" плодовые деревья.

Самый лучший вариант – имитировать в саду лесную полянку. Для этого под деревьями необходимо срезать примерно 30 см верхнего слоя земли и заместить его лесным субстратом. Такая почвосмесь не требует удобрения, но ее нужно периодически смачивать в засуху.

Вешенки, шампиньоны - культивируемые грибы, чей мицелий очень легко найти в продаже.

©Shutterstock / Fotodom

Сморчки - весенние грибы, которые порадуют ранним урожаем.

©Shutterstock / Fotodom

Подосиновики, живут только под деревьями-симбионтами. Плодовые деревья для них не подходят. Вырастить в саду можно с помощью грибницы, мицелия и спор.

©Shutterstock / Fotodom

Подберезовики, маслята, опята. Можно разводить теми же способами – через мицелий, споры и лесную грибницу.

©Shutterstock / Fotodom

Белые грибы превосходят по вкусу всех своих собратьев. Велико и число способов их приготовления: тушение, жарка, маринование, соление, засушка. Грибы разводят мицелием, грибницей и спорами.

©vk.com / coclub66159770

Ранее "Профиль" писал о том, как избавиться от сорняков на даче: есть несколько действенных способов, которые помогут эффективно побороть бурьян.