9 мая 2025
USD 80.86 -0.1 EUR 92.14 +0.23
  1. Главная страница
  2. Интересные факты
  3. Россельхознадзор отметил снижение качества чёрной икры в России
Интересные факты Стиль жизни

Россельхознадзор отметил снижение качества чёрной икры в России

Качество чёрной икры в России снижается. Об этом заявили в Россельхознадзоре, сообщает News.ru.

©Shutterstock / Fotodom

Помощник руководителя ведомства Алексей Алексеенко отметил, что снижение качества данного вида продукции является угрозой для внешних рынков.

«Российская икра теряет качество, а самое главное — репутацию. Для внешних рынков это — серьёзнейшая угроза», — заявил чиновник.

Также он отметил, что эта рыбная продукция считается «отечественной» только после того, как легализуется в РФ. Однако чаще всего чёрную икру завозят из Китая, и эти поставки трудно контролировать.

Алексеенко отметил, что молекулярно-генетическими методами сложно выявить факт подмены, поскольку генетический материал в Китай поставляется из России.

Ранее сообщалось, что в России существенно подешевела чёрная икра. Цены на икру в стране упали в 2,5 раза.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".