Top.Mail.Ru
Наверх
23 января 2021

В мясной продукции «Ашан-Кунцево» обнаружены листерии и сальмонеллы

В мясной продукции из магазина «Ашан-Кунцево», отобранной на проверку Россельхознадзором, обнаружены листерии и сальмонеллы, передает ИА «Интерфакс». 10 из 11 проб мясной продукции не соответствовали требованиям техрегламентов Таможенного союза по ряду показателей. 

В частности, в пробах фарша из свинины и говядины обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Кроме того, были обнаружены листерии и сальмонеллы.

В фарше из говядины обнаружены ДНК свиньи и овцы, а также выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Зафиксированы и другие нарушения.

Это не первые нарушения, обнаруженные Россельхознадзором в магазинах сети.

Оперативные и важные новости в нашем telegram-канале Профиль-News
Больше интересного на канале Дзен-Профиль
Скачайте мобильное приложение и читайте журнал "Профиль" бесплатно:
Самое читаемое
23.01.2021