erid: LjN8KCWD2
В мясной продукции «Ашан-Кунцево» обнаружены листерии и сальмонеллы
В мясной продукции из магазина «Ашан-Кунцево», отобранной на проверку Россельхознадзором, обнаружены листерии и сальмонеллы, передает ИА «Интерфакс». 10 из 11 проб мясной продукции не соответствовали требованиям техрегламентов Таможенного союза по ряду показателей.
В частности, в пробах фарша из свинины и говядины обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Кроме того, были обнаружены листерии и сальмонеллы.
В фарше из говядины обнаружены ДНК свиньи и овцы, а также выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Зафиксированы и другие нарушения.
Это не первые нарушения, обнаруженные Россельхознадзором в магазинах сети.
Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль
