"Ситуация со здоровьем поголовья в России стабильная", – отметил ученый. Племяшов подчеркнул, что "ветеринарные специалисты работают не только на фермах, они контролируют всю производственную цепочку – от выращивания до переработки продукции".
Он привел статистику выпуска пищевой продукции и процедур контроля: "По данным Росстата, в 2024 году производство колбасных изделий превысило 2,5 миллиона тонн, мясных полуфабрикатов – 4,5 миллиона тонн. Вся эта продукция проходит ветеринарный контроль на мясокомбинатах, в таможенных службах, в инспекциях Россельхознадзора".
