30 минут на кухне: быстрая лазанья в микроволновке

Процесс приготовления упрощается ради экономии времени – так, можно обойтись без сложного соуса, а фарш заменить колбасой. Порцию на одного человека удобно готовить в чашке или подобной небольшой емкости. Получится вкусно, а главное, – быстро: на все уйдет менее получаса.

Ингредиенты:

• готовые листы для лазаньи – 2 шт.;
• вода – 180 мл;
• оливковое масло – 1 ч. л.;
• томатный соус – 3 ст. л.;
• докторская колбаса – 50 г;
• сыр рикотта – 50 г;
• твердый сыр типа чеддера – 20 г;
• шпинат – по вкусу.

Рецепт

1. Поломайте листы для лазаньи по размеру чашки (используйте специальную посуду для микроволновой печи).
2. В другой емкости соедините воду и оливковое масло. Выложите туда сухие пластины так, чтобы жидкость их покрывала, и отправьте в СВЧ-печь. Ориентировочно на 3-4 минуты. Листы должны стать мягкими.
3. Укладывайте ингредиенты в чашку послойно: тонкий слой томатного соуса, пластина для лазаньи, чуть шпината, мелко нарезанная колбаса, рикотта, затем снова томатный соус и так далее – пока емкость не заполнится почти до верха, советует Lifehacker.
4. Сыр потрите и посыпьте им все сверху.
5. Поставьте в микроволновку примерно на 3 минуты на максимальную мощность. Если паста не успеет стать достаточно мягкой, увеличьте время (при необходимости можно добавить немного воды).

Достаточно 30 минут на кухне, чтобы приготовить и другие вкусные блюда. Их рецепты также очень простые.