Наверх
20 мая 2022

30 минут на кухне: быстрая пицца на майонезе

пицца на столе
©Shutterstock/Fotodom

Рецепт быстрой пиццы окажется кстати, если времени в обрез. Майонез придаст тесту мягкость, оно легко пропечется. А если добавить его к соусу – классическое итальянское блюдо приобретет новый вкус.

Ингредиенты для быстрой пиццы на майонезе

Для теста:

  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • сметана – 4 ст. л.;
  • мука пшеничная – 8 ст. л.;
  • соль – на кончике ножа.

Для начинки:

  • лук репчатый – 1 шт. среднего размера;
  • колбаса вареная – 200 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • сыр твердый или полутвердый – 100 г.

Для соуса:

  • майонез – 2 ст. л.;
  • паста томатная или кетчуп – 2 ст. л.;
  • вода – 30 мл.

Дополнительно: растительное масло для смазывания формы.

Как приготовить быструю пиццу на майонезе

  1. Яйца разбейте в миску, слегка взбейте их вилкой или венчиком. Посолите, добавьте сметану, майонез и снова перемешайте.
  2. Постепенно всыпьте муку, перемешайте. Если тесто недостаточно густое – добавьте еще муки.
  3. Смажьте форму для пиццы маслом и равномерно выложите тесто.
  4. Помидоры, колбасу и перец нарежьте маленькими кубиками, лук – четвертинками колец, выложите на тесто.
  5. Сыр потрите и насыпьте сверху.
  6. Смешайте соус, полейте им начинку.
  7. Выпекайте пиццу около 20 минут в нагретой до 190-200°C духовке.

Один из вариантов сытного вкусного завтрака – пицца на скорую руку на сковороде. Она не требует долгого выпекания в духовке или сложной подготовки теста. Начинка может быть разной. На приготовление такой пиццы уйдет не более 30 минут, а может и меньше.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое