08.02.2022 10:57 Анна Черкесова

30 минут на кухне: быстрые блины "Три стакана"

Чтобы приготовить вкусные блинчики, достаточно иметь немного времени, взять скромный набор продуктов и найти проверенный рецепт. Блины "Три стакана" получили такое название потому, что способ их приготовления очень просто запомнить: основных ингредиентов нужно взять ровно по стакану. Из указанного количества продуктов получится три порции вкусных и ароматных блинчиков.

Для приготовления быстрых блинов "Три стакана" понадобятся:

молоко – 1 стакан (250 мл);
вода (кипяток) – 1 стакан;
мука пшеничная – 1 стакан;
сахар – 1 ст. л.;
масло растительное – 2 ст. л.;
яйца – 2 шт.;
соль – 1 щепотка.

Пошаговый способ приготовления быстрых блинов "Три стакана":

Яйца помыть и разбить в миску. Добавить сахар и соль и взбить венчиком.
Молоко немного подогреть в микроволновке или на плите. Добавить к смеси и снова взбить венчиком.
Помешивая, всыпать муку. В тесте не должно быть комочков.
Воду довести до кипения и влить кипяток в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Добавить две столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешать, чтобы тесто было однородным и масло не отслаивалось от основной массы. Блинное тесто готово.
Разогреть сковороду. При необходимости единожды смазать ее маслом.
Тесто порционно наливать в сковороду и выпекать блинчики до румяного цвета с двух сторон.
Готовые блины складывать стопкой и подавать к столу горячими.

Пышные, легкие и полезные кокосовые блинчики станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Десерт можно подать с арахисовым маслом, темным шоколадом или ягодами. На приготовление блюда уходит не больше 30 минут.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль