Наверх
20 мая 2022

30 минут на кухне: чесночный хлеб

Чесночный хлеб
©Shutterstock / Fotodom

Чесночный хлеб – популярная в Европе и США закуска. Во Франции его делают с оливковым маслом, а в Великобритании – со сливочным. Это простое блюдо, которое можно приготовить менее чем за полчаса на кухне.

Ингредиенты:

  • Багет – 1 шт.;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Зелень по вкусу – 50 г;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить чесночный хлеб:

  1. Разогреть духовку до 200°C.
  2. Багет разрезать вдоль на две половины. Багет можно заменить другими сортами хлеба, но тогда время приготовления может отличаться.
  3. Раздавить чеснок. Смешать со сливочным маслом, мелко порубленной зеленью и солью.
  4. Смазать половинки багета маслом с чесноком и зеленью.
  5. Выстлать противень пекарской бумагой, положить на него половинки багета.
  6. Выпекать в духовке 10–15 минут, пока не зарумянится верх.

Чтобы багет не высох внутри, его можно обернуть в смоченную водой пекарскую бумагу. Время приготовления может сильно различаться в зависимости от духовки – иногда хватает 10 минут, иногда чесночный хлеб приходится запекать около 20 минут.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое