30 минут на кухне: грибы с грецкими орехами

Ингредиенты:

• грибы – 500 г.;
• грецкие орехи – 100 г.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• растительное масло – 50 мл.;
• соль – по вкусу;
• хмели-сунели – 1 чайная ложка;
• молотый кориандр – по вкусу;
• перец красный молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите грибы и посолите, обжаривайте до того момента, пока не выпарится лишняя вода.
2. Выложите грибы на отдельное блюдо.
3. Очистите репчатый лук от шелухи, промойте холодной водой и измельчите.
4. Обжарьте лук до золотистого цвета в сковороде, где жарились грибы.
5. Грецкие орехи измельчите с помощью блендера или ступки.
6. Очистите чеснок, измельчите и добавьте к орехам.
7. Выложите к грибам жареный лук, грецкие орехи с чесноком и добавьте специи.
8. Равномерно перемешайте все ингредиенты, украсьте зеленью или зернами граната на свой вкус.

За 30 минут на кухне также можно сделать сытные булочки с сыром и грибами. Это отличный вариант вкусного завтрака, обеда или ужина. Для его приготовления требуется совсем немного времени и продуктов.