23.01.2023 19:38 Ксения Пудовкина
30 минут на кухне агрегатор еда Общество рецепты
30 минут на кухне: хрустящие сырные палочки из 3 простых ингредиентов
Сырные палочки – сытное, вкусное и хрустящее блюдо на закуску. Его можно приготовить всего за 30 минут и из трех простых ингредиентов. В этом рецепте из серии "гости на пороге" предлагается использовать слоеное тесто. Чтобы сэкономить время, его предварительно нужно разморозить.
Ингредиенты:
- слоеное тесто (один пласт) – 260 г;
- твердый сыр (любой) – 100 г;
- куриное яйцо – 1 шт.
Как приготовить хрустящие сырные палочки:
- Натираем сыр на крупной терке. Рабочую поверхность слегка посыпаем мукой и раскатываем пласт слоеного теста. Он должен получиться в два раза тоньше своего первоначального вида.
- Выкладываем на тесто натертый сыр и складываем его пополам. Проходимся по тесту пару раз скалкой.
- Разрезаем тесто на длинные полоски толщиной порядка 1 см и каждую скручиваем в форме спирали.
- Выкладываем получившиеся спиралевидные полоски на противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Яйцо слега взбиваем и смазываем им поверхность сырных палочек.
- Отправляем противень в разогретую до 220°C духовку на 15–20 мин.
- Хрустящие сырные палочки из трех простых ингредиентов готовы. Перед подачей их можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".
Самое читаемое
