30 минут на кухне: компот из вишни на зиму

Необходимые ингредиенты:

• вишня – 350 г;
• сахар – 1 стакан;
• вода – 3 л.

Пошаговый рецепт:

1. Банку объемом три литра промыть и стерилизовать.
2. Необходимое количество промытой вишни положить в стерилизованную банку, туда же всыпать стакан сахара.
3. Залить все крутым кипятком и сразу же закатать.
4. Перевернуть банку вверх дном и накрыть махровым полотенцем.
5. Готовый компот из вишни хранить в кладовке при комнатной температуре или в погребе.

Август – лучшее время для заготовок на зиму из летних ягод. Так можно сохранить огромное количество витаминов и минеральных веществ, которые в них содержатся.