Для приготовления понадобятся:

• любые макароны или паста – 200 г;
• шампиньоны – 200г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• масло растительное – 40 мл;
• чеснок – 3 зубчика;
• специи – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• вода – 250 мл;
• зелень свежая – 2-3 веточки.

Пошаговый способ приготовления макарон с грибами и чесноком в сковороде:

1. Подготовить все нужные ингредиенты. Также понадобится вместительная глубокая сковорода.
2. Репчатый лук и зубчики чеснока очистить. Грибы и свежую зелень промыть и обсушить.
3. Разогреть масло в сковороде. Лук мелко нарезать и выложить в сковороду. Пока он обжаривается, нарезать шампиньоны на маленькие кусочки или пластинки. Добавить в сковороду к луку, перемешать и продолжить обжаривать.
4. В это время измельчить чеснок и положить его к грибам и луку. Обжаривать все вместе несколько минут, периодически перемешивая, пока грибы не станут мягкими, и из них не выпарится лишняя жидкость.
5. Добавить в сковороду макароны или пасту. Перемешать, приправить солью и любимыми специями по вкусу.
6. Воду довести до кипения, после чего залить ею макароны с грибами.
7. Тушить под крышкой до готовности. Если вода выкипела, а макароны еще не готовы, добавить немного горячей кипяченой воды и оставить на минуту-две.
8. Готовые макароны с грибами и чесноком при подаче посыпать нарезанной свежей зеленью.