Наверх
8 декабря 2021

30 минут на кухне: рецепт пирога с капустой на скорую руку

Быстрый наливной пирог с капустой
©Shutterstock / Fotodom

Порой хозяйкам не хватает времени на приготовление чего-то вкусного. Рецепт быстрого пирога с капустой подойдет для тех, кто хочет побаловать себя или гостей.

Необходимые ингредиенты

  • Капуста – 1 шт.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • соль – по вкусу.

Для теста

  • Яйца – 3 шт.;
  • кефир – 1,5 ст.;
  • мука – 1,5 ст.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сода – 1/2 ч. л.

Пошаговый рецепт

  1. Небольшой вилок капусты нашинкуйте, посолите, перетрите руками, чтобы выделился сок.
  2. Для приготовления теста взбейте яйца с солью, кефиром или сметаной.
  3. Пшеничную муку перемешайте с содой, всыпьте в кефирную смесь. Тесто должно быть полужидким, как для приготовления оладий, пишет Vkuso.ru.
  4. Начинку отожмите от излишней жидкости, выложите в форму.
  5. Растопите сливочное масло, полейте капусту.
  6. Залейте массу тестом, выпекайте в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов – пирог должен зарумяниться.
  7. Переверните готовое блюдо на тарелку и подавайте к столу в теплом виде.

Если хочется приготовить не только сытный пирог, можно обратиться к рецепту шведской яблочной шарлотки. Она отличается от той, к которой привыкли в России.

Самое читаемое