Ингредиенты:

• творог (подойдет 9%-й жирности) – 300 г;
• пшеничная мука – 230 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 100 г;
• растительное масло – 60 мл;
• какао-порошок – 20 г;
• разрыхлитель для теста – 10 г;
• ванилин – 2 щепотки;
• соль – 1 щепотка.

Как приготовить шоколадные сырники на завтрак:

1. Положить творог в глубокую миску, всыпать сахар, ванилин и соль.
2. Вбить в творог яйцо.
3. Перемешать, чтобы масса стала однородной.
4. Всыпать муку, разрыхлитель и какао-порошок.
5. Замесить тесто ложкой, а потом рукой.
6. Присыпать стол мукой и выложить тесто.
7. Сформировать из него сырники.
8. Разогреть на сковороде растительное масло и выложить в него сырники.
9. Жарить на среднем огне по три минуты с каждой стороны.
10. Сырники можно подавать со сметаной или йогуртом, украсить орехами, ягодами или фруктами по вкусу.

Кулинары придумали множество рецептов сладких сырников. Для их приготовления можно использовать, например, рисовую муку и бананы. Существует изысканный рецепт сырников с миндальной мукой, конфитюром из сосновых шишек и соком цитрусовых.