30 минут на кухне: слоеный торт без выпечки

Необходимые ингредиенты:

• молоко коровье – 500 мл;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• сахар-песок – 5 ст. л.;
• мука пшеничная – 3 ст. л.;
• сливочное масло – 100 г;
• слоеное печенье – 500 г;
• миндальные хлопья – 50 г.

Как приготовить слоеный торт без выпечки

1. Сначала следует приготовить заварной крем. В кастрюлю с антипригарным покрытием налить молоко и довести до кипения.
2. У яиц отделить желтки от белков. Белки не понадобятся.
3. К желткам добавить сахар и тщательно перемешать.
4. В смесь из желтков и сахара добавить муку и две-три столовых ложки холодного молока. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
5. Когда молоко начнет закипать, постепенно ввести в него смесь из желтков, сахара и муки. Варить до загустения, постоянно помешивая. Снять с плиты.
6. В крем добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
7. Печенье выложить в два-три ряда на блюдо. Это будет первый слой.
8. Смазать первый слой заварным кремом, накрыть печеньем и его тоже смазать кремом, и так слой за слоем.
9. Миндальные хлопья слегка поджарить на сухой сковороде.
10. Посыпаем торт миндальными хлопьями сверху и по бокам.
11. Можно оставить торт пропитаться, а можно и сразу подать к столу.

Существует огромное количество вариантов приготовления тортов без выпечки. Простой десерт по этому рецепту подойдет как для праздника, так и для вечернего десерта.