28 марта 2024
USD 92.59 +0.02 EUR 100.27 -0.14
  1. Главная страница
  2. Новость
  3. Будем пить: ласси из дыни с клубникой
агрегатор будем пить напитки Общество рецепты

Будем пить: ласси из дыни с клубникой

Ласси – освежающий холодный напиток, популярный в Южной Азии. Очень любят его в Индии. Он напоминает молочный коктейль. Самый простой вариант – хорошо взбитая смесь дахи (индийского йогурта), воды, соли и специй. Также ласси делают сладким, добавляя в него фрукты и ягоды, мед или сахар. Для приготовления напитка подойдут практически любые сезонные фрукты, очень вкусным получается ласси из дыни с клубникой.

Ингредиенты:

  • дыня – 100 г;
  • клубника – 100 г;
  • йогурт натуральный нежирный – 280 мл;
  • вода питьевая холодная – 100 мл;
  • сахарная пудра – 3-5 ч. л. (в зависимости от того, насколько сладкие клубника и дыня);
  • кубики льда – 4-5 шт.;
  • обжаренные хлопья миндаля для украшения ласси.

Как приготовить ласси из дыни с клубникой

  1. Дыню почистите и крупно порежьте.
  2. Клубнику промойте, удалите чашелистики, ягоды разрежьте пополам.
  3. Соедините в блендере дыню и клубнику, влейте йогурт и воду, добавьте сахарную пудру, лед и взбейте все в однородную массу.
  4. Разлейте по бокалам и украсьте миндалем – клубнично-дынный ласси готов!

Также напиток можно готовить из мороженой клубники. В этом случае оттаивать ее не надо, а лед не обязателен. По аналогичному принципу в ласси можно добавлять любые фрукты и ягоды. Очень вкусным он получится с малиной, вишней, черникой.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Реклама
Реклама
Реклама