Наверх
30 ноября 2022

Будем пить: смузи из помидоров и сладкого перца

Смузи из помидоров и сладкого перца – полезный летний напиток для тех, кому не нравится сладкое. Его можно легко и быстро приготовить дома.

Ингредиенты:

  • красные помидоры – 5 шт.;
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.;
  • оливковое масло – 10 мл;
  • сок лимона – 10 мл;
  • розмарин – по вкусу;
  • зелень укропа – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • молотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить смузи из помидоров и сладкого перца:

  1. Тщательно промыть овощи и зелень.
  2. Сделать на помидорах крестообразные надрезы и опустить на пять минут в кипяток. Снять кожицу и порезать на небольшие куски.
  3. Извлечь из перца внутренние перегородки и семена, мелко порезать.
  4. Добавить к нарезанным помидорам и перцу зелень укропа и розмарин по вкусу. Измельчить блендером.
  5. Влить оливковое масло, лимонный сок. Поперчить и посолить по вкусу.
  6. Перед подачей тщательно взболтать. Подавать при комнатной температуре.

Для этого напитка лучше всего подойдет красный болгарский перец. Помидоры нужны крупные и сочные.

В смузи из помидоров и сладкого перца можно по желанию добавить мелко измельченный чеснок, перец чили, каперсы или пряные травы. Если напиток получился слишком густым, его можно разбавить минеральной водой.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое