Наверх
26 июня 2022

Для очищения организма: легкий овощной салат "Метёлка"

салат на столе
©Shutterstock/Fotodom

Салат "Метёлка" – легкий, диетический витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков. В самом простом и экономичном варианте приготовления он состоит всего из трех основных компонентов: белокочанной капусты, свёклы и моркови. По желанию его можно дополнить яблоком, свежей зеленью и чесноком.

Ингредиенты:

  • капуста – 300 г;
  • свёкла – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • нерафинированное растительное масло – по вкусу;
  • сок лимона – по вкусу;
  • соль, перец черный молотый – по желанию.

Способ приготовления салата "Метёлка"

  1. Нарежьте капусту тонкой соломкой.
  2. Натрите свёклу и морковь на терке или нарежьте тонкими длинными брусочками.
  3. Поместите овощи в салатник, перемешайте и слегка помните руками, чтобы они дали сок и стали более мягкими.
  4. Добавьте по вкусу растительное масло и сок лимона и еще раз все перемешайте.
  5. По желанию в салат можно добавить натертое яблоко, мелко нарезанный зубчик чеснока и немного свежей зелени.
  6. Можно приправить салат небольшим количеством соли и молотого черного перца.

Еще одно быстрое и простое в приготовлении блюдо – капустный пирог. Он получается очень вкусным, нежным и аппетитным. Роль теста в нем выполняет лаваш.

Подписывайтесь на PROFILE.RU в Яндекс.Новости или в Яндекс.Дзен. Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS».

Самое читаемое