Ингредиенты (на четыре горшочка):

• говядина – 700 г;
• картофель – 700 г;
• лук репчатый (средний) – 2 шт.;
• морковь (средние) – 2 шт.;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу;
• лавровый лист – по вкусу;
• свежая петрушка – по вкусу

Как приготовить картофель с говядиной и овощами по-датски

1. Приготовьте необходимые ингредиенты. Мясо тщательно промойте, удалите крупные жилки, обсушите бумажным полотенцем. После этого нарежьте мясо кубиками.
2. На дно горшочков выложите мясо.
3. Картофель, лук и морковь помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
4. В горшочки добавьте слой лука, моркови и картофеля.
5. Далее добавьте в каждый горшочек соль, черный перец и лавровый лист по вкусу. После этого залейте содержимое горшочков водой. При желании можете добавить немного растительного масла.
6. Поставьте горшочки в разогретую до 180°C духовку. Первые 45 минут готовьте блюдо под крышечками, а вторые 45 минут – без них.
7. После этого достаньте горшочки из духовки и добавьте свежей зелени. Приятного аппетита!

В горшочках также можно приготовить говядину с картофелем и хлебными крышками. Они пропитываются ароматом из горшочков и прекрасно дополняют блюдо.