Наверх
25 октября 2021

Быстро и полезно: рецепт омлета со шпинатом на завтрак

Омлет со шпинатом
©Shutterstock / Fotodom

Первый прием пищи за день считается одним из самых главных. Врачи и эксперты по здоровому питанию не устают напоминать, что завтрак должен быть сытным и полезным, но у многих утром нет времени на его готовку. Решить проблему можно с помощью обычного омлета.

Это блюдо богато не только полезным белком, но и другими питательными веществами, которые обеспечит шпинат. Доказано, что гликоглицеролипиды, содержащиеся в овоще, могут повысить прочность слизистой оболочки пищеварительного тракта и предотвратить воспаление. Кроме того, в шпинате много калия и фолиевой кислоты, которые помогают снизить кровяное давление и расслабить сосуды.

Ингредиенты для омлета со шпинатом

  • яйцо – 4 штуки;
  • сливки – 4 ст. ложки;
  • шпинат – 25 г;
  • сыр твердый – 50 г;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотый – по вкусу;
  • оливковое масло – 1 чайная ложка.

Как готовить

  1. Сыр натереть на крупной терке.
  2. Яйца соединить с щепоткой соли, перца, сливками и порезанным шпинатом. Омлетную массу хорошо взбить, пишет Povar.ru.
  3. Масло разогреть на сковороде, вылить омлетную массу и жарить на медленном огне.
  4. Когда омлет будет почти готов, посыпать его тертым сыром.
  5. Порезать на порционные кусочки и подавать на стол.
Самое читаемое
25.10.2021