Наверх
19 сентября 2021

Ключ к долголетию нашли в простой, но популярной зелени

салат Латук

салат Латук

©Shutterstock / Fotodom

Эту зелень часто используют для приготовления салатов или бутербродов. Однако не все знают, как она влияет на организм.

Речь идет о салате-латук. Какой ключ к долголетию он может предложить?

Борьба с воспалением

Витамины А, Е и К, содержащиеся в листьях салата, могут помочь уменьшить воспаление, показывают исследования. Рекомендуется добавлять в свой ежедневный рацион порядка двух чашек сырой листовой зелени.

Защита сердца

Салат – это источник фолиевой кислоты, витамина группы В, который превращает гомоцистеин в метионин. Необращенный гомоцистеин может повредить кровеносные сосуды и привести к накоплению бляшек, тем самым повреждая сердце, показывают научные работы.

Снижение давления и борьба с "плохим" холестерином

Согласно исследованиям, салат-латук также содержит калий, который снижает кровяное давление и предотвращает сердечные заболевания. Потребление салата также может увеличить уровень ЛПВП ("хорошего") холестерина и снизить уровень ЛПНП ("плохого").

Ключ к долголетию нашли и в другой простой популярной зелени. Утверждается, что ее регулярное употребление способно положительно повлиять на организм.

Самое читаемое
19.09.2021
18.09.2021