Лук обладает многими полезными свойствами – например, антибактериальными и противовирусными. Он также содержит серу, которая помогает при дезинтоксикации. Об этих и других полезных свойствах этого простого и доступного овоща рассказала врач и нутрициолог Мария Тихомирова.
По ее словам, лук является хорошим источником витамина С и других витаминов и минералов, пишет РИА Новости в субботу, 27 ноября. Кроме того, овощ стимулирует пищеварение и выводит лишнюю жидкость из организма. А антиоксидант кверцетин, содержащийся в луке, полезен при раке и аллергии, заявила Тихомирова.
Однако в некоторых случаях врач советует быть осторожнее. Лук следует употреблять с осторожностью при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, говорит она.
Ранее "Профиль" сообщал о неожиданной опасности лука. У некоторых людей с чувствительным пищеварительным трактом употребление лука может вызвать вздутие живота и спазмы, говорят специалисты. Отмечается, что даже небольшое количество овоща может привести к проблемам с пищеварением.
