Фрукты – лучшие натуральные источники энергии и питательных веществ. Согласно исследованиям, они содержат все необходимые витамины, минералы и фитохимические соединения, которые помогают бороться с болезнями. Благодаря таким витаминам, как А, С и Е, а также цинку и калию, укрепляется иммунитет и снижается риск возникновения сердечных заболеваний, диабета 2 типа, инсульта, и некоторых видов рака. Кроме того, они помогают избежать повышенного кровяного давления.
Фрукты не только насыщают организм питательными веществами, но и хорошо утоляют голод. Их употребление на завтрак способствует созданию баланса между всеми макроэлементами: углеводами, белками и жирами. Этот полезный некалорийный элемент завтрака также помогает контролировать вес, пишет MegaStar.
Выяснилось, что некоторые фрукты и ягоды положительно влияют на работу головного мозга. Согласно исследованиям, флавоноид физетин, содержащийся в клубнике, защищает нейроны от гибели и очищает сигнальные пути в нейронной сети, что улучшает память. Однако не рекомендуется употреблять фруктовые соки, потому что в них отсутствует клетчатка и содержится большое количество сахара.
Ранее французский повар раскрыла секреты полезного завтрака. Повар парижского ресторана Изабелла Кейпче рассказала, что лучше выбрать утром и какие блюда будут наиболее простыми и полезными.
