Ученые Йельского университета провели исследование по долгосрочным последствиям диеты на здоровье. Результаты опубликованы в журнале Immunity. Одни участники исследования сокращали потребление калорий на 14% в течение двух лет, остальные питались как обычно. Специалисты выяснили, какие молекулы отвечают за положительный эффект ограничения калорий.

У тех, кто меньше ел или употреблял менее калорийную пищу, было снижено количество SPARC. Этот белок способствует воспалению, переводя иммунные клетки макрофаги в рабочий режим. Как считают авторы исследования, результаты могут способствовать разработке методов предотвращения ухудшения состояния здоровья.

Здоровый образ жизни является ключом к здоровому старению и долголетию. Однако существуют витамины и добавки, которые также могут продлить жизнь.