Австралийские исследователи предложили группе молодых людей питаться по определенной схеме перед сном. Добровольцев разделили на две группы: одни ели более пресную еду, другие заправляли свой ужин острым соусом и горчицей. Об этом сообщает Express.
Участники второй группы проводили меньше времени как в легкой фазе цикла сна, так и в глубокой, медленной стадии. Таким образом, им требовалось больше времени на сон, но спали они при этом меньше.
Дело в том, что после острой пиши у людей повышалась температура тела, из-за этого качество сна ухудшалось. Кроме того, острая пища способна вызывать расстройства желудка, например, изжогу или боли в верхней части живота, что также препятствует здоровому сну.
Эксперты назвали и другие блюда, после которых трудно уснуть. Среди них тяжелая или калорийная пища, которую сложно переваривать, жареные блюда, цитрусовые, газированные и кофеиносодержащие напитки, алкоголь и мята.
Ранее «Профиль» писал о блюдах, которые, наоборот, помогут лучше уснуть. Ученые считают, что регулярное употребление в пищу определенных фруктов, овощей и зелени помогает регулировать выработку мелатонина – гормона сна.
