Наверх
19 октября 2019
USD EUR
Погода

Учёные назвали простые способы улучшить питание

Переходить к правильному питанию надо постепенно

Еда
©Shutterstock / Fotodom

Согласно последним диетическим рекомендациям, которые разработали американские специалисты, менять свои пищевые привычки следует постепенно, пишет «Российская газета».

По мнению зарубежных диетологов, какие бы причины не привели человека к изменению образа жизни и правильному питанию, радикальные перемены в рационе не принесут ничего хорошего.

Так, раз в неделю врачи советуют заменять мясо на бобовые. Растительный и животный белок принципиально не отличаются друг от друга и схожи по содержанию витаминов и микроэлементов. А пользы от той же фасоли будет больше, чем от красного мяса.

По мнению учёных Оксфордского университета, даже умеренное потребление в пищу красного мяса повышает риск колоректального рака. Поэтому специалисты советуют экономить в первую очередь на обработанных мясных продуктах: колбасе, сосисках, копчёностях.

Картошку с пользой для здоровья вполне можно заменить на тыкву, обычный хлеб — на цельнозерновой, а пепперони — на пиццу с овощами или грибами. Оливковое масло, как известно, намного полезнее сливочного. Чтобы увеличить количество ненасыщенных жиров в рационе, на его основе диетологи рекомендуют готовить все заправки к салатам и использовать их вместо майонеза и сливочных соусов.

Больше интересного на канале: Дзен-Профиль
Скачайте мобильное приложение и читайте журнал "Профиль" бесплатно:

Зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность скачивания номеров

Войти через VK Войти через Google Войти через OK