Лаваш "Тоньше тонкого": подходит для шаурмы, но вкусно есть и вместо хлеба

Ингредиенты:

• мука – 350 г;
• кипяток – 200 мл;
• соль – 1 ч. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.

Пошаговый рецепт:

1. Пересыпаем муку в удобную миску. Добавляем соль, вливаем масло и кипяток.
2. Начинаем замешивать тесто ложкой. В процессе оно немного остынет, и можно продолжить замес руками.
3. Перекладываем тесто в пакет, даем отдохнуть 20 мин.
4. Затем делим тесто на 12 равных частей и каждую раскатываем максимально тонко.
5. Разогреваем сухую сковороду и жарим заготовки ровно по минуте с каждой стороны.
6. Уже готовые листы лаваша сбрызгиваем водой. Накрываем пищевой пленкой и даем полежать около 10 мин.

Теперь лаваш можно использовать, к примеру, для приготовления домашней шаурмы с курицей.