25 июля 2024
USD 86.55 -0.75 EUR 94.38 -1.08
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. Недорого и вкусно: заливной лимонный пирог, тесто для которого готовится всего 5 минут
агрегатор еда недорого и вкусно Общество рецепты

Недорого и вкусно: заливной лимонный пирог, тесто для которого готовится всего 5 минут

Для приготовления выпечки необязательно долго замешивать тесто и оставлять его отдыхать на несколько часов. Чтобы сделать вкусный лимонный пирог на молоке, достаточно смешать все ингредиенты, на что потребуется всего пять минут, вылить их в форму и отправить в духовку. Рецепт включает в себя недорогие и самые простые продукты.

Лимонный пирог

©Shutterstock/Fotodom

Необходимые ингредиенты:

  • мука – 240 г;
  • молоко – 220 мл;
  • сахар – 120 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • лимон (крупный) – 1 шт.;
  • соль – 1 щепотка;
  • куркума – 0,5 ч. л.;
  • растительное масло – 70 г;
  • ванилин – на кончике ножа.

Как приготовить заливной лимонный пирог:

  1. Яйцо смешайте с сахаром, солью и ванилином в глубокой миске. Влейте растительное масло и перемешайте.
  2. Цедру лимона натрите на терке, отправьте в миску. Туда же выдавите весь лимонный сок.
  3. Добавьте к ингредиентам молоко, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородного состояния. Тесто должно получиться средней густоты и легко стекать с лопатки.
  4. Всыпьте куркуму для придания лимонному пирогу красивого желтого цвета и вновь перемешайте тесто. На вкус пряность не повлияет.
  5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и вылейте туда получившееся тесто.
  6. Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку и выпекайте пирог в течение 40–45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной палочкой. После приготовления дайте заливному лимонному пирогу остыть и подавайте к столу.

Подписывайтесь на все публикации журнала "Профиль" в Дзен, читайте наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль