Ингредиенты (на четыре порции):

• творог – 300 г;
• яйца – 1–2 шт.;
• цельнозерновая рисовая мука – 100 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• заменитель сахара – 1–3 мерные ложки;
• растительное масло – 0,5 ч. л.;
• яблоко – 1–2 шт.

Приготовление

1. Миксером или блендером взбейте творог с яйцом.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и заменитель сахара. Затем взбейте еще раз.
3. Слегка смажьте маслом форму для запекания. Распределите творожную массу по форме.
4. Яблоко нарежьте ломтиками и вставьте в шарлотку, аккуратно надавливая. Также яблоки можно положить сверху.
5. Отправьте шарлотку в разогретую до 190–200°С духовку примерно на 25–30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и размеры формы. Чем тоньше слой творожной массы, тем быстрее приготовится шарлотка.

Приятного аппетита!

Ранее "Профиль" рассказывал, как приготовить низкокалорийный ПП-десерт из яблок, запеченных с творогом, черносливом, орехами и медом. Он получается очень вкусным, а готовится достаточно просто.