Наверх
4 декабря 2021

Новогодняя кухня: оригинальный салат "Необитаемый остров"

Салат "Необитаемый остров"
©скриншот / youtube.com / Поварешка TV

Салат с курицей и грибами готовится быстро. На вкус он получается легким и нежным. Он подойдет для праздничного новогоднего стола и разнообразит традиционные блюда. Для приготовления понадобятся:

  • филе куриное – 300 г;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • шампиньоны (маринованные) – 400 г;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • зелень петрушки – 50 г;
  • маслины – 50 г;
  • листья салата – 100 г;
  • майонез – по вкусу;
  • масло подсолнечное – 30 г.

Способ приготовления салата "Необитаемый остров":

  1. Яйца поместить в кастрюлю, залить водой и дать закипеть. Варить около 9 минут.
  2. Сварить куриное филе в подсоленной воде.
  3. Лук и морковь мелко порезать. Разогреть сковороду, налить в нее немного растительного масла и сделать зажарку.
  4. Нарезать шампиньоны, остывшие вареные яйца и куриное филе. К ним добавить зажарку и майонез. Хорошо перемешать.
  5. Листья салата промыть и обсушить. Затем разложить на плоском блюде.
  6. Сверху на листья выложить готовый салат.
  7. Маслины разрезать на половинки. Украсить салат петрушкой и маслинами.

Салат для новогоднего стола можно подать оригинально – в виде порционных шариков. Для такой оригинальной подачи хорошо подойдет сытный крабовый салат с сыром. Готовится это праздничное блюдо просто и быстро и получается очень вкусным.

Самое читаемое