Новогодняя кухня: салат "Лапа тигра" на праздничный стол

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт. (крупный);
• морковь – 3 шт. (крупная);
• маринованный огурец – 3 шт.;
• копченая колбаса (любая, по вкусу) – 200 г;
• головка репчатого лука – 1 шт.;
• чернослив или маслины для украшения;
• чеснок (свежий) – 1 зубчик (можно взять сушеный);
• майонез по вкусу.

Пошаговый рецепт салата "Лапа тигра:

1. Сначала нужно отварить очищенный картофель и морковь. Потом картошка нарезается крупными кубиками. Морковь можно натереть на крупной терке или тоже нарезать, но очень мелко, пишет KP.ru;
2. Затем нарезается колбаса (кубиками или соломкой), измельчаются огурец и свежий лук. Их нужно добавить к картофелю, все тщательно перемешать. Для любителей чеснока можно добавить в салат измельченный зубчик или сушеную специю из пакетика, так у салата появится пикантный аромат.
3. Салат заправляется майонезом и выкладывается на блюдо. Творческие хозяйки могут сымпровизировать и обыграть название: выложить салат в форме длинной лапы.
4. Чтобы салат действительно выглядел "тигриным", нужно его украсить в оранжево-черных тонах. Для этого блюдо сверху покрывается слоем тертой моркови, а черные полосы выкладываются из разрезанных оливок или чернослива. Салат готов, приятного аппетита!

Для любителей советской кухни на новогодний стол отлично подойдет салат "Прага". По рецепту и вкусу он напоминает традиционный оливье, но готовится с куриным филе и грецкими орехами, которые придают блюду особенный аромат.