Наверх
27 октября 2021

Поможет взбодриться с утра: рецепт приготовления кофе "Романо"

Кофе "Романо" с лимоном
©Shutterstock / Fotodom

Кофе "Романо" – яркий и ароматный эспрессо. Подают его вместе с лимонным соком и лимонной цедрой, приправленный сладким сахаром или медом. Эспрессо варите по своему вкусу, добавляя чуть больше или чуть меньше воды, сахара. Если лимона нет в наличии, его можно заменить цитрусовым ароматизатором.

Ингредиенты:

  • кофе молотый – 3 чайных ложки;
  • лимон – 0,5 шт;
  • сахар – 2 чайных ложки;
  • вода – 200-300 мл (по вкусу кофе);

Приготовление:

  1. Подготовьте указанные ингредиенты.
  2. Сварите кофе в кофемашине или в турке на плите. Он обязательно должен быть крепким, ароматным и бодрящим. Ошпарьте кипятком лимон и натрите лимонную цедру. Выложите небольшое ее количество в чашки и влейте кофе.
  3. Нарежьте лимон дольками, выложите его на блюдце. Выжмите сок из двух долек лимона в каждую чашку с кофе, добавьте сахарный песок по вкусу. По желанию сахар можно заменить цветочным медом, если остудить напиток до 35 градусов, чтобы полезные свойства меда не пропали, пишет Povar.ru.
  4. Подайте кофе "Романо" к столу, пока он не остыл. Напиток идеально сочетается с поджаренными тостами, обмазанными сливочным маслом и джемом или вареньем.

Ранее Profile.ru писал о том, какой должна быть идеальная температура воды для заваривания кофе.

Самое читаемое
27.10.2021
26.10.2021