Праздничная кухня: тарталетки с креветками и творожным сыром

Необходимые ингредиенты:

• тарталетки – 5–6 шт.;
• креветки крупные (вареные) – 120 г;
• свежие огурцы – 1 шт.;
• соль, перец – по вкусу.

Как приготовить тарталетки с креветками и творожным сыром:

1. Переложите творожный сыр в миску, добавьте немного соли и молотого перца по своему вкусу.
2. Свежий огурец ополосните и просушите, нарежьте маленькими кубиками и добавьте в миску с творожным сыром.
3. Перемешайте хорошо сыр и огурец, по желанию можно добавить специи и зелень.
4. Подготовленные песочные тарталетки наполните творожным сыром.
5. Поверх тарталеток с сыром выложите по одной или несколько вареных креветок. Кроме того, можно украсить закуску по вкусу: если желаете, добавьте немного красной икры, зелень или семена кунжута.