22 ноября 2024
USD 100.68 +0.46 EUR 106.08 +0.27
  1. Главная страница
  2. Новости
  3. В «Росконтроле» проверили качество простокваши
Общество Росконтроль

В «Росконтроле» проверили качество простокваши

Не вся простокваша, представленная на прилавках отечественных магазинов, полезна и безопасна. Любимый россиянами продукт проверили эксперты «Росконтроля» и выяснили, что при его приготовлении ряд производителей заменяют молоко недорогими аналогами.

Специалисты изучили продукцию шести брендов: «Останкинское», «36 копеек», «Из Вологды / Вологжанка», «Каждый день», «Простоквашино» и «Рузская».

Лучшей была признана продукция марки «Каждый день», на втором месте оказалась простокваша «Останкинское», а оставшиеся образцы и вовсе попали в черный список.

В продукте «Останкинское», как и в других четырех образцах, обнаружили немолочный жир. «Помимо того, что потребитель получает совсем не тот продукт, на который рассчитывал, эти суррогаты еще имеют другое содержание насыщенных жирных кислот и витаминов», — отметили в организации.

В марте в «Росконтроле» рассказали о продуктах, из которых можно приготовить не только самые вкусные, но и самые безопасные блины.

Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".