Необходимые ингредиенты:

• черешня – 300 г;
• сахар – 50 г;
• картофельный крахмал – 2 ст. л.;
• пшеничная мука – 1,5 ст.;
• вода – 1 ст.;
• соль – 1/2 ч. л.;
• куриное яйцо – 1 шт.

Как приготовить вареники с черешней:

1. Смешать муку с солью и яйцом. Постепенно добавлять холодную воду, пока не получится упругое тесто, не липнущее к рукам. Воды может понадобиться меньше.
2. Черешню помыть, удалить косточки. Посыпать сахаром и крахмалом.
3. Слепить крупные вареники с черешней по стандартному способу, сварить в подсоленной воде.