Врач дала простые советы по приготовлению диетических блюд на Пасху
При приготовлении диетических блюд на Пасху следует использовать обезжиренный или маложирный творог. Сахар можно заменить на замороженные или сушеные ягоды и фрукты. рассказала врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова.

По словам медика, в праздничное время следует употреблять пищу не менее 3-4 раз в день небольшими порциями. Трапезу Денисова советует чередовать трапезу с прогулками. Кроме того, она рекомендует избегать избыточного употребления белковой пищи. Как она отметила, это может привести к дисфункции пищеварительной системы. "Очень важно не переедать в праздники, потому что рацион Великого поста для тех, кто его придерживался, – всегда диетический", – пояснила врач агентству городских новостей "Москва".
Диетолог также подчеркнула, что не следует покупать яйца и творог "с рук". Денисова объяснила, что это чревато последствиями, поскольку в домашних условиях не всегда могут соблюдаться требования по их хранению. Также при изготовлении творога может использоваться непастеризованное молоко.
Она добавила, что хранить вареные крашеные яйца можно в холодильнике не более 36 часов, пишет "Вести Подмосковья".
На Пасху многие едят куличи в больших количествах, однако это сладкий и калорийный продукт. О том, как можно себя побаловать таким угощением и не навредить здоровью, рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
Читайте на смартфоне наши Telegram-каналы: Профиль-News, и журнал Профиль. Скачивайте полностью бесплатное мобильное приложение журнала "Профиль".