Необходимые ингредиенты:
- куриное яйцо – 2 шт.;
- пшеничная мука – 1 ст.;
- кефир – 1 ст.;
- говяжий фарш – 300 г;
- репчатый лук – 3 шт.;
- соль – по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу.
Как приготовить быстрый мясной пирог на кефирном тесте
- Кефир перемешать с содой и оставить на пять минут.
- Добавить яйца и муку, тщательно перемешать.
- Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста.
- Выложить начинку (фарш должен быть сырым) и вылить на нее вторую половину теста.
- Поставить в нагретую до 170°C духовку или печь на 40 мин.
Как писал сайт Profile.ru, быстрый, вкусный и сочный пирог из лаваша и сыра можно приготовить даже на сковороде. По желанию в начинку добавляют измельченную свежую зелень. Приготовить такое блюдо можно буквально за 15 мин.
