Ингредиенты:

• куриное филе – 250 г;
• куриные яйца – 3 шт.;
• твердый сыр – 100 гр;
• лук репчатый – 1 шт.;
• зеленый лук – 20 г;
• кукуруза консервированная – 150 г;
• соль, перец – по вкусу;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Отвариваем куриную грудку и яйца. Нарезаем курицу кубиками, выкладываем на тарелку и формируем початок кукурузы. Смазываем майонезом.
2. Яйца натираем на мелкой терке и выкладываем сверху курицы. Покрываем майонезом.
3. Репчатый лук нарезаем мелким кубиками и выкладываем сверху. Салат должен получиться выпуклой формы и напоминать по форме початок кукурузы.
4. Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем им салат. Снова покрываем все слоем майонеза.
5. Затем выкладываем слой кукурузы – аккуратно раскладываем зерна по поверхности салата.
6. Украшаем салат перьями зеленого лука. Для этого разрезаем перышко вдоль с одной стороны и выкладываем поверх салата, формируя листья как у кукурузы. Оригинальный и сытный салат "Початок кукурузы" с курицей готов!