Минпромторг готовит проект рационального использования продуктов с истекающим сроком годности

По мнению специалистов, с помощью фудшеринга можно решить несколько задач. В их числе – сокращение количества пищевых отходов и гуманитарные вопросы, сообщает РИА Новости. Ожидается, что в ближайшее время решения, связанные с развитием фудшеринга, будут обсуждаться с представителями органов власти.

Что касается торговых сетей, то в июле X5 Group и "Магнит" заявили о старте фудшеринга в своих магазинах. Во "ВкусВилл" проект работает с 2021 года. При этом ритейлеры сообщили, что фудшеринг влечет за собой уплату налогов. Но, и привычный процесс утилизации также требует определенных расходов.

Фудшеринг – это проект, который предусматривает безвозмездную передачу только тех продуктов, которые пригодны к употреблению и имееют сертификаты качества. В настоящее время, согласно российскому законодательству, выбросить или утилизировать пригодный к употреблению товар пока выгоднее, чем отдать его на благотворительность.