Ингредиенты (на 4 горшочка):

• тыква – 500 г;
• куриные яйца – 4 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• сметана – 100 г;
• перец черный молотый – по вкусу;
• соль – по вкусу

Как приготовить запеченную тыкву с яйцами и сметаной

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву помойте, обмакните бумажным полотенцем. Далее очистите от кожуры и нарежьте средними по размеру кубиками.
2. В каждый горшочек положите по кусочку сливочного масла. После этого разложите по горшочкам кусочки тыквы.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. В отдельной миске тщательно взбейте яйца, после этого залейте смесью горшочки.
5. Далее закройте горшочки крышкой и поставьте их в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Тыква, запеченная в духовке, подается прямо так, в горшочках. Сверху ее можете полить сметаной. Приятного аппетита!

В горшочках также можно приготовить тыкву с творогом. Это хорошее блюдо как для маленьких детей, так и для тех, кто находится на диете. Минимум ингредиентов и максимум пользы.