- Ведите бюджет
- Ходите в магазин со списком
- Не ходить в магазин голодными
- Откажитесь от доставки
- Следите за акциями, но с умом
- Оплачивайте покупки картой
- Ориентируйтесь на сезон
- Готовьте дома
- Смотрите на состав, а не на бренд
- Сравнивайте вес и цену
- Не экономьте на здоровье
Ведите бюджет
Начните с контроля расходов. Без учета доходов и покупок экономия невозможна. Ведите таблицу с тремя столбцами: "доход", "расход" и "итог". Храните чеки, чтобы понимать, сколько тратите на еду.
Отслеживайте траты за пару месяцев, определите среднюю сумму и заведите отдельную карту для продуктового бюджета. Так будет проще держаться в рамках.
Ходите в магазин со списком
Список покупок помогает избежать спонтанных трат. Используйте приложения или записывайте вручную. Если товара нет в списке, откажитесь от него, даже если он по скидке.
Не ходить в магазин голодными
Не ходите в магазин голодными. Это основной триггер ненужных покупок.
Откажитесь от доставки
Доставка продуктов кажется удобной, но обычно обходится дороже. В цену включают издержки сервиса и оплату курьеров. Кроме того, при онлайн-покупках легко добавить в корзину лишнее. Лучше потратить немного времени, но сохранить контроль над выбором.
Следите за акциями, но с умом
Акции – инструмент маркетинга, а не способ сэкономить. Используйте приложения, которые показывают скидки, но покупайте только то, что действительно нужно. Делайте запасы лишь тех товаров, которые долго хранятся и скоро закончатся.
Оплачивайте покупки картой
Наличные не помогут сэкономить, а вот карты с кешбэком или скидками дадут дополнительную выгоду. Просто выбирайте банковские продукты с выгодными условиями на категории "супермаркеты" и "продукты".
Ориентируйтесь на сезон
Покупайте овощи и фрукты по сезону: они дешевле и свежее. Осенью и зимой делайте заготовки, замораживайте ягоды, используйте корнеплоды. За сезонными товарами выгоднее ездить на оптовые базы.
Готовьте дома
Многие продукты можно заменить домашними: хлеб, варенье, соусы, творожные сыры, закуски. Это экономнее и безопаснее, чем готовые полуфабрикаты.
Смотрите на состав, а не на бренд
Неизвестные марки часто ничем не уступают раскрученным. Упаковка и реклама повышают цену, но не качество. Сравнивайте состав и выбирайте товары под собственными брендами супермаркетов, их производят те же фабрики.
Сравнивайте вес и цену
Проверяйте, сколько стоит килограмм или литр товара, а не упаковка. Иногда две маленькие пачки обходятся дешевле, чем одна большая. Сыпучие продукты выгоднее брать на развес: они такие же по качеству, но дешевле.
Не экономьте на здоровье
Экономия не должна вредить питанию. Старайтесь, чтобы в рационе были овощи, фрукты, бобовые, орехи и цельнозерновые продукты. Следите за балансом жиров, соли и сахара. На качестве еды, влияющем на здоровье, лучше не экономить.
